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吊白塊半定(dìng)量速測盒

  • 產品簡介:
    型號:PZ-JC-CJ06
    規格:100次/盒(hé)
    產品用途:腐竹、冰糖、粉條、粉絲、炒貨食品、豆皮(pí)、白砂糖(táng)等食品(pǐn)中吊白塊的快速檢測。
    適用對象:食品藥品監督管(guǎn)理局、食堂、超(chāo)市、家庭個人
    產品特點:
    1、使用方便,樣品無需複雜處理;<br> 2、檢測人員無需專業技術知識; <br> 3、檢測(cè)時間短,10分鍾即可得到(dào)結(jié)果。

吊白塊又(yòu)稱雕白塊,是工業漂白劑甲醛次硫酸氫鈉的俗稱,主要用於印染工業。其具有漂白和(hé)防腐作用,由於對人體傷害(hài)較大,國家明文禁止在食品(pǐn)中加入。甲(jiǎ)醛次硫酸氫鈉在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧(yǎng)化(huà)硫。甲醛與AHMT4-氨基-3-聯氨-5-巰基-124-三氮雜茂)反應生(shēng)成紫色(sè)化合物與比色板比對得(dé)出甲醛含量。

檢測限:2.5mg/kg

檢測範圍(wéi):0-100mg/L

注意事項(xiàng):

1粉(fěn)絲、米粉、麵(miàn)粉、饅(mán)頭、麵條、年糕(gāo)、竹筍、腐竹(zhú)等(děng)食品本底(dǐ)會含有少量的甲醛,大約在20mg/kg左右(yòu),當樣品(pǐn)的檢測結果顯示甲醛含(hán)量(liàng)大(dà)於這一數值時,應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大於國家標準規定值(詳見二氧化硫快速檢測說明書)來確定樣品中(zhōng)是否摻入了(le)吊白塊成份。

2本方法為現場(chǎng)快速檢測(cè)方法,準確定(dìng)量應以國標法為準。

保存條件與有效期:陰涼幹燥處保存。有效期為1年。


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