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吊白塊半定量(liàng)速測盒

  • 產品簡介:
    型號:PZ-JC-CJ06
    規格:100次/盒
    產品用途:腐竹、冰糖、粉條、粉絲(sī)、炒貨食品、豆皮、白砂糖等食品中吊(diào)白塊的快速檢測。
    適用對象:食品藥品(pǐn)監督管理局、食堂、超市、家庭個人
    產品特點:
    1、使用方便,樣品無需複雜處理;<br> 2、檢測人員無需專業技術知識; <br> 3、檢測時間短,10分鍾即可(kě)得到結果。

吊白(bái)塊又(yòu)稱雕白塊,是工業漂白劑甲醛次硫酸氫鈉的俗稱,主要用於印染(rǎn)工業。其具(jù)有漂白和防腐作用,由於對人體傷(shāng)害較大,國家(jiā)明文禁止(zhǐ)在食品中加入。甲醛(quán)次硫酸氫鈉在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫。甲醛與(yǔ)AHMT4-氨基-3-聯氨-5-巰基-124-三氮雜(zá)茂)反應生成紫色化合物與比色板比對得出甲醛含量(liàng)。

檢(jiǎn)測限(xiàn):2.5mg/kg

檢(jiǎn)測範(fàn)圍:0-100mg/L

注意事項:

1粉(fěn)絲、米粉、麵粉、饅頭、麵條、年糕、竹筍、腐竹等(děng)食品本底會含有少量的甲醛,大約(yuē)在20mg/kg左右(yòu),當(dāng)樣品的檢測結果顯示甲醛含量(liàng)大於這一數值時,應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大於國(guó)家標準規定值(詳見二氧化硫快速檢測說明書)來確(què)定樣品中是否摻入了吊白塊成份。

2本(běn)方(fāng)法(fǎ)為現場快速檢測方法,準確定量應以國標法為準。

保存條件與(yǔ)有效(xiào)期:陰涼幹燥(zào)處保存。有效期為1年。


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