一、概要（yào）

黃曲（qǔ）黴素是一類真菌（如黃曲黴（méi）和寄生曲（qǔ）黴）的（de）有的代謝產物，它們具有（yǒu）很強的致癌性，主要存在於穀物、堅果、棉籽以及一些和人類血（xuè）液，動物（wù）飼料相關的產品中。其中黃曲黴素B1（AFB1）的性（xìng）、致癌性、汙染頻率均居於首位。黃曲黴素M1是黃曲黴素B1的羥基化代謝產（chǎn）物，也是一種強致癌物質。牛乳及其製品是易受到黃曲黴素M1汙染的食品之一。Aflatoxin M1的檢測方法有（yǒu）高效液相色譜法(HPLC)，薄層層析法(TLC)等。而使用黃曲黴素M1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中黃曲黴素M1殘留（liú）。

本試劑盒是應用（yòng）ELISA技術研發的新一代真菌素檢（jiǎn）測產品，操（cāo）作時間短於50min，能很好地減少操（cāo）作（zuò）誤差和工（gōng）作強度。

二、試驗原理（lǐ）

本試劑盒采用直接競（jìng）爭ELISA方法，在酶標（biāo）板微孔條（tiáo）上預包被黃曲黴素M1抗體，樣本中黃曲黴素M1和（hé）酶標抗原競（jìng）爭（zhēng）結合預（yù）包被的黃曲黴素M1抗體，經TMB底物顯色，樣本吸光值與其含有的黃曲黴素M1成負相關，與標準曲線（xiàn）比較再乘以（yǐ）其對應的稀釋倍數（shù），即可得出樣品中黃曲黴素M1的含量。

三、適用範圍

可定（dìng）性、定量檢測液態奶、發酵（jiào）乳、奶粉等樣本中的（de）黃曲黴素M1。

四、檢測（cè）方法靈敏（mǐn）度、準確度（dù）、精密（mì）度

試劑盒靈敏度：0.05ppb

檢測限：

液態奶：0.05ppb

奶粉（fěn）：0.4ppb

發酵乳/奶油：0.15ppb

回（huí）收率：

利用本說明書提供的樣品提取方法回收率範圍95%±15%。

精密度：

試劑盒（hé）的變異係數均小於10%

特異性：

與黃曲黴素M1結（jié）構類似物的交叉反應性如下：

五、貯（zhù）藏條（tiáo）件及保存期

貯藏條件：保（bǎo）存試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為12個月。