一、概要

三聚氰胺是一種低、無味的純白（bái）色單斜棱晶體，形似蛋，屬於三（sān）嗪類含氮雜環有機化合物，廣泛（fàn）應用於塑料、染料、化肥的生產和紡織行業。由於三聚氰（qíng）胺分子含氮量很高，隻要添加到食品中就可在檢測中造成蛋（dàn）白質含量較高的假象。目前（qián）在飼料、牛奶、奶粉、餅幹、奶糖等相關（guān）產品均發現有三聚氰胺（àn）殘留現象。動物實驗結果表明（míng），三（sān）聚氰胺的攝入可能會導致繁殖障礙、膀胱炎、慢性腎炎、腎結石、甚至膀胱癌。現有的檢（jiǎn）測三聚（jù）氰胺方法如液相色譜-質譜聯用法、質譜電噴（pēn）射離子技術其樣品前處理複雜、所需（xū）儀器昂貴、操作複雜、耗費時間。而使用三聚氰胺ELISA試劑盒能（néng）夠既快速又（yòu）準確的分析（xī）樣品（pǐn）中三聚氰胺殘留。

本試劑盒（hé）是應用（yòng）ELISA技術研發（fā）而成的檢測產品（pǐn），操作時間短於45min，能很大限度地減少操作誤差和（hé）工作強度。

二、試驗原理

本試劑盒（hé）采用間（jiān）接競（jìng）爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被三聚氰胺抗原，樣本殘留的三聚氰（qíng）胺（àn）和微孔條上預包被（bèi）的抗原競爭抗三聚氰胺抗體，加入TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物三聚氰胺（àn）成負相關，與標準（zhǔn）曲線比較再乘（chéng）以其對應（yīng）的稀釋倍數，即（jí）可得出樣本中三聚（jù）氰胺的含量。

三、適用範圍

可（kě）定性（xìng）、定（dìng）量檢測奶粉、牛奶、酸奶（nǎi）等（děng）乳製品及飼（sì）料樣本中三聚氰胺的殘留量。

四、交叉反應率

三聚氰胺………………………………………………100％

五、檢測方法靈敏度、準確度、精密度

試（shì）劑盒靈敏度：3 ppb

樣本檢測限：

奶粉……………………………………………………30ppb

發酵乳/奶油……………………………………………9ppb

純牛奶、生鮮奶…………………………………………3ppb

回收率：

奶粉…………………………………………………100±10%

酸奶…………………………………………………80±10%

純牛奶、生鮮奶……………………………………100 ± 10%

精密度：

試劑盒的變異係（xì）數均小於10%

六、注意事項

1、室溫低於（yú）20℃或試劑及樣本沒有回到室溫（20～25℃）會導致所有標準（zhǔn）的OD值偏低。

2、在洗板過程中如果出現板孔幹燥的情況，則會出（chū）現標準曲（qǔ）線不成線性，重複性不好的現（xiàn）象。所以洗板拍幹後應立即進行下一步操作（zuò）。

3、每加一（yī）種試劑前需將其搖勻。

4、反（fǎn）應（yīng）終止液為2M硫酸，避免（miǎn）接觸皮膚（fū）。

5、不要使用過（guò）了有效日期（qī）的試劑盒；也不要使用過了有效期的試劑盒中的任何試劑，摻雜（zá）使用過了有效期的試（shì）劑盒會引起靈敏度的降低；不要交換（huàn）使用不（bú）同（tóng）批號試劑盒中的（de）試劑。

6、儲存條件

保存試劑盒於2～8℃，不要冷凍，將不用的酶標板放（fàng）進自封袋重新密封。標準物質和無色的發色劑對光敏感，因此要避免直接暴露在光線下。

7、試劑（jì）變質的跡象

發色試（shì）劑有任何顏（yán）色表（biǎo）明發色劑變質，應當棄之。0標準的（de）吸光度（450/630nm）值小於0.5（A_450nm<0.5<>）時，表示試劑可能變質（zhì）。

8、在加入底（dǐ）物液後，一般顯色時間為10～15min即可。若顏色較淺，可延長反應時間到20min（或更長），但不得超過20min。反（fǎn）之，則減短反應時間。

9、該（gāi）試劑盒推薦反（fǎn）應溫度為25℃，溫度過高或過低將導致檢測吸光度值和靈敏度發生（shēng）變化。

七、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存試劑盒於2～8℃。

保存（cún）期：該（gāi）產品有效期為12個月。