一、概要

黃曲（qǔ）黴（méi）素是一類真菌（jun1）（如黃曲黴和寄生（shēng）曲黴）的有的代謝產物，它們具有很（hěn）強的致癌性，主（zhǔ）要存在於穀物、堅果、棉籽以及一些和人類血液，動物飼料（liào）相關的產品中（zhōng）。其中黃曲黴素B1（AFB1）的性、致癌性、汙染頻率均居於首位。薄層色譜一直是檢測黃曲黴素常用的（de）方法，但是（shì）此方法製備樣品及分析樣品時費時又費（fèi）力。而使用黃曲黴素B1 ELISA試（shì）劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中黃曲黴素B1殘留。參考國（guó）家標準GB/T 5009.22-2003。

本試劑盒是應用（yòng）ELISA技術研發的新一代真菌素（sù）檢測產品，操作時（shí）間僅（jǐn）30min，能很好地減少操作誤差和（hé）工作強度。

二、試驗原理

本（běn）試劑盒采（cǎi）用直接競爭ELISA方法，在（zài）酶標板微孔條上預包被黃（huáng）曲黴素（sù）B1抗（kàng）體，樣本中黃（huáng）曲黴素B1和酶標抗（kàng）原競爭結合黃曲黴素B1抗體，經TMB底物顯色，樣本吸光值與其含（hán）有的黃曲黴素B1成負相關，與（yǔ）標準曲線比較再乘以（yǐ）其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中黃曲黴素B1的含量。

三、適用範圍

可定性、定量檢測玉米、大米、麥類、豆類、花生（shēng）、花生醬、飼料（liào）、食用油等（děng）樣（yàng）本中的黃曲（qǔ）黴素B1。

四、檢（jiǎn）測方法靈敏度、準確度、精密度

試劑盒靈敏度（dù）：0.01ppb

回收率（lǜ）：利用本（běn）說明書提供的樣品（pǐn）提取方法回收（shōu）率範圍90%±15%。

精密（mì）度：試劑盒的變異係數均小於（yú）10%

五、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為12個月。