慶豐（fēng）包子兩家店涉食品衛（wèi）生問題 被停（tíng）業（yè）整頓

據北京商報報道 日（rì）前，慶豐包子就10月16日微（wēi）博網（wǎng）友爆料大（dà）慧寺店（diàn）以及順義國泰店涉食品衛生問題一事在官（guān）微上發（fā）布回應。回應顯示，經慶豐包子鋪總部調查核實，這兩家店鋪均存在違反食品衛生規定的問題，並對涉事（shì）店鋪采取停業整頓的舉措。

北京商報記者從慶豐包子鋪連鎖企業（yè）了解到，公司已（yǐ）對涉及此次食品衛生問題的（de）相關負責人及店鋪負責人依法做出嚴肅處理，同時，為進一步（bù）加強對連鎖店鋪食品安全（quán）工作的督導力度，在企業內部原有督導部的（de）基（jī）礎（chǔ）上，擴大成立了營運督導中心，並聘請第三方專（zhuān）業機構“中國檢（jiǎn）驗認（rèn）證集團（tuán）檢驗有（yǒu）限公司”（以下（xià）簡稱（chēng）“CCIC”）為食品安全把（bǎ）關。

慶豐包子（zǐ）鋪相關（guān）負責人告訴北京商報記者，此次聘請CCIC第三（sān）方認證公司，將（jiāng）針（zhēn）對“產業鏈（liàn）上遊供應商（shāng）、自有加工廠（chǎng）風險管理”、“供應商關鍵管控方案製定”、“門店（diàn）食品安全風險監測與排查”等方麵進行全麵（miàn）合作，為北京（jīng）慶豐包子（zǐ）鋪提供安全保障。此（cǐ）外，從（cóng）昨日起，北京慶豐包子鋪開始對全部連（lián）鎖店鋪進行為期3個月的食（shí）品安全專項檢查行動，並（bìng）由中檢集團和北京慶豐包子（zǐ）鋪營運督（dū）導中心逐一（yī）進（jìn）行複（fù）查。

事件回顧（gù）

今年9月15日，網友微博（bó）爆料在慶豐包子鋪順義（yì）國泰店用餐時吃出蟑螂；10月16日，另（lìng）一網友爆料在慶豐包（bāo）子鋪（pù）大慧寺店的醋裏吃出膩蟲。