一、概要

赭曲黴素A 是由曲黴菌和青黴屬菌株產生的一種有真菌次級代謝產物，廣泛存在（zài）於穀物（wù）、香料及咖啡豆等產品（pǐn）中。赭（zhě）曲（qǔ）黴素A 具（jù）有很強的肝髒和腎髒性，並有致畸、致（zhì）突變和致癌作用，嚴重危（wēi）害人類健康。赭曲黴素A 一般用薄層色譜、高效液相（xiàng）色譜法檢測，但因其操作繁雜、費用（yòng）昂貴而影響實（shí）際應用（yòng）。而使用赭曲黴素A ELISA 試劑盒則能夠（gòu）快速而準確的（de）分析樣品中赭（zhě）曲黴素A 的殘（cán）留。

本試劑盒（hé）是應用ELISA 技術研發的新（xīn）一代真菌（jun1）素檢測產品，與儀器分析（xī）技術相（xiàng）比具（jù）有快速（sù）、簡便、準確和靈敏度高等優點，操作時間僅需（xū）45min，能非常大限度地減少工作強度和操作誤差。

二、試驗原理

本試劑盒采用間接競爭ELISA 方法，在酶標板（bǎn）微孔（kǒng）條（tiáo）上預包被赭曲黴素抗原，樣本中赭曲黴素和（hé）此抗原競（jìng）爭抗赭曲黴素的抗體（抗試劑），加（jiā）入酶標二抗（酶標物）與赭曲

黴素抗體（tǐ）結合，再經TMB 底物顯色（sè），樣本（běn）吸光值與其含有的赭曲黴素呈（chéng）負相關，與標準曲線比較再乘（chéng）以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中（zhōng）赭曲黴素的含（hán）量。

三（sān）、適用範圍

可定性、定量檢測玉米、小麥等糧食作物及飼料（liào）中的赭曲黴素的含量。

四、檢測方法靈敏度、準確度、精密度

試（shì）劑盒（hé）靈敏度：

1μg/kg

回（huí）收率：

玉米………………………………………………80±10%

小麥、燕麥………………………………………90±10%

飼料樣本…………………………………………90±20%

精密度：

試劑盒的變異係數均小於10%

五（wǔ）、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存試劑（jì）盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為12個月（yuè）。