一（yī）、概要

赭（zhě）曲黴素A 是由曲黴菌和青黴屬菌株產生的一（yī）種有真菌次級代謝產物，廣泛存在（zài）於穀物、香料及咖啡（fēi）豆等產品中。赭曲黴素A 具有很強的肝髒（zāng）和腎髒性，並有致畸、致突變和致（zhì）癌作用（yòng），嚴重危害人類健康。赭曲黴（méi）素A 一般用薄層色譜、高效（xiào）液相色（sè）譜（pǔ）法檢測，但因其操作繁雜、費用（yòng）昂貴而影響實際應用。而使用赭曲黴素A ELISA 試劑盒則（zé）能夠（gòu）快速而（ér）準確的分析樣品中赭曲黴素A 的殘留。

本試劑盒是應用ELISA 技術研（yán）發的新一代真菌素檢測產品，與儀器分析技術相比具有快速、簡便、準確和靈敏度高等優點，操作時（shí）間僅需45min，能非常大限度地減少工作強度和操作誤差。

二、試驗原理（lǐ）

本試劑盒采用間接競爭ELISA 方法，在酶標（biāo）板微孔條上預包被赭曲黴素（sù）抗（kàng）原，樣本中赭（zhě）曲黴素和此抗原競爭抗赭（zhě）曲黴素（sù）的抗體（抗（kàng）試劑），加入酶標二抗（酶標物）與赭曲

黴素抗體結合，再經TMB 底物顯色，樣本吸（xī）光值與其含有（yǒu）的赭曲黴素呈負相關，與標準曲（qǔ）線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得（dé）出樣品（pǐn）中赭曲黴素的含量。

三（sān）、適用（yòng）範圍

可定性、定（dìng）量（liàng）檢測玉米、小（xiǎo）麥等糧食作物及飼料中的赭曲黴素的含量。

四、檢測方（fāng）法（fǎ）靈敏度、準確度、精密度

試劑盒（hé）靈敏度：

1μg/kg

回收率：

玉米………………………………………………80±10%

小麥、燕麥………………………………………90±10%

飼料樣本（běn）…………………………………………90±20%

精密度：

試劑盒的變異係數均小於10%

五、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效期為12個月。