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水發食品中工業堿速測試(shì)紙

  • 產(chǎn)品簡介(jiè):
    型號:PZ-JC-CJ63
    規(guī)格(gé):20次/盒
    產品(pǐn)用(yòng)途:水發食品(工業堿浸泡水發牛肚、銀魚、牛百葉等)中(zhōng)工業堿(jiǎn)的定(dìng)性檢測。
    適用對象:食品藥品監督管理局、食堂、超市(shì)、家庭個人(rén)
    產品(pǐn)特點:
    1、操作簡單,無需專業設備儀器;<br> 2、檢測人(rén)員無需專業(yè)技術知識。

近幾年,用甲醛、工業堿等浸泡水發產品的事件頻頻(pín)出現,不法商販通過添加甲醛、工業堿等(děng)化學物質使水發產(chǎn)品達到發泡體積增大、外觀飽滿好看、保鮮、增重等目的。工業堿是粗製的(de)氫氧化鈉(nà),含有眾多雜質和(hé)重金(jīn)屬,本身具有強腐蝕性。誤食(shí)之後可能會出現嘔、腹(fù)瀉、四肢無力等中(zhōng)現象,嚴重地損(sǔn)害(hài)消費者的(de)經濟利益和身體健康。

方法原理:

工(gōng)業堿可以(yǐ)與試(shì)紙上的藥劑發生顯色反應,可以根據試紙的顏(yán)色變(biàn)化判斷出水發食品中是否含有工業堿。

適用範圍:

本品適用於水發食品(工業堿浸泡水發牛肚、銀魚、牛百葉等)中(zhōng)工業堿的定性檢測。

檢(jiǎn)測限:0.4g/L

注:

 a、若浸(jìn)泡液渾濁,可過濾至澄清後再進行操作;

   b、本方法為快速定性方法,對於檢(jiǎn)出(chū)不合格樣品應送(sòng)實驗室進一步確認。

保存條件與有效期:試紙應在幹燥環境下常溫避光保存,不得放於(yú)冰箱(xiāng)內,有(yǒu)效期為12個(gè)月。


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