普讚快檢實驗室（shì）走進國家奧體（tǐ）中心

國（guó）家奧林匹克體育中心（xīn）運動員公寓的食品安全快檢實（shí）驗室正式投入使用，北京普讚的產品工程師為實驗室的工作人員進（jìn）行了食品安全檢測操作培訓，促進了奧體（tǐ）中心生活保障部的食（shí）品（pǐn）安全控製工作。

為了更好的進行食（shí）品安全控製，保障國家隊運動員及奧體中心工（gōng）作人員的飲（yǐn）食安全及健康，國家奧林匹克體育中心國家隊生活保障部於今年5月進行“食品安全快檢實驗室設備采購項（xiàng）目”招標。北京普（pǔ）讚參與（yǔ）投標並成功中標，於7月與國家奧（ào）林匹克體育（yù）中心正式簽（qiān）訂合同，投入實驗室建設，9月底圓滿完工。本快檢室可以對運動員公寓膳食部（bù）所用食材及調味（wèi）品等食物進行檢測，如生鮮肉、水發產品、水果、蔬菜、牛奶、大米、食用油（yóu）、蜂蜜、食（shí）醋、食鹽等（děng）等。

國家奧體中心運動員公寓快檢實驗室

北京普讚的產品工（gōng）程師為快檢室的工作人員進行了為期2天的食品（pǐn）安全檢測第一階段的（de）操作培訓。食品安全快速檢（jiǎn）測，檢測方（fāng）便，結果易讀取，讓原本無任何食品安全檢（jiǎn）測經驗的（de）餐飲行業從業人員很快就獨立掌握了本（běn）次培訓的所有（yǒu）食品那（nà）錢快速檢測方法及（jí）操作，實現可獨立對食品從取樣，到前（qián）處理，再到檢測並讀取結果的完整檢（jiǎn）測過程。

北京普（pǔ）讚產品工程師為（wéi）實驗（yàn）室工作人員進行操作培訓

國家奧體中心快檢室的工作（zuò）人員表（biǎo）示，“我（wǒ）們的食堂要（yào）保證200多人每天的就餐安全營養，有了這個快檢實驗室，能方便（biàn）我們每天對食（shí）堂的各種食材進行快速檢（jiǎn）測，操作起來方（fāng）便又容（róng）易，檢測（cè）時間也短，可以更好的保證我們的運動員的安全就餐，以後一定把這些快檢產品好好地利用起來。”是的，這正是北（běi）京普（pǔ）讚（zàn）成立以來一直秉承的使（shǐ）命所（suǒ）在（zài），“致力生（shēng）物科技創新、保（bǎo）障食品（pǐn）環境安全”。