北京商報訊(記者 李（lǐ）鐸 肖鵬)夏季（jì）飲水需求增加，礦泉水卻連續兩周被曝出溴酸（suān）鹽（yán）超（chāo）標，這給（gěi）飲用水安（ān）全敲響（xiǎng）了警鍾。昨日，北京市食（shí）藥監局公布9批次不合格食品（pǐn），北京宇亞麥飯石礦（kuàng）泉飲料有限責任公司生產的麥水飲用天然礦泉水被檢出潛在致癌（ái）物溴酸鹽超標。此外，北京歐派食品有限公司的糕點也被檢出鋁含量超標。
北京市（shì）食（shí）藥監局公布的數據（jù）顯示，麥水飲用天然礦泉水的溴酸鹽含量為0.014mg/L，超出標準近一半。根（gēn）據世界衛生（shēng）組織的研究，實驗動物長期服用含有溴酸鹽的飲（yǐn）用（yòng）水後，得腎癌、甲狀腺和腹膜（mó）間皮瘤的概率會大大增加，國際癌症研究協會將溴酸鹽歸為2B類致癌物質。我國2008年頒布（bù）的飲（yǐn）用礦泉水強製性國家標準《飲用天然礦泉水》將溴酸鹽的限值定為0.01mg/L。
值得一提的是，這（zhè）是7月以來第三批次被查出飲用水溴酸鹽超標問題。在北京市食藥監局7月8日的通報中，北京領先飲食品有限公司的無氣天然礦泉水和飲用天然礦泉（quán）水均被檢出溴酸鹽超標，含量分別為（wéi）0.017mg/L和0.021mg/L。此外，在1月的抽檢中，該品牌（pái）的飲用純淨（jìng）水還被檢出菌落總（zǒng）數超標近105倍。
北京保（bǎo）護健（jiàn）康協會健康飲用水專業委（wěi）員會（huì）會長趙飛虹表示，部分地區的天然礦泉水會（huì）含有溴化物，目前我國主要殺菌手段為臭氧或氯氣消，過程（chéng）中會產生化學反應，生成溴酸鹽。
北（běi）京商報記者致電涉事礦泉水公（gōng）司，接線員表示該礦泉（quán）水產自昌平區長陵鎮，是龍山的麥飯石天然礦泉水，經過臭（chòu）氧殺（shā）菌後（hòu）直接（jiē）裝入容器，並無其他生產過程。該品（pǐn）牌的礦泉水（shuǐ）在昌（chāng）平本（běn）地銷售，並可銷往五環（huán）內。其表示，“礦泉水銷量（liàng）還不錯，一天3輛車運水都忙不過（guò）來”。
趙飛虹指出，當天然礦泉水中含有溴化物時，使用常規（guī）的（de）臭氧或氯氣消是不（bú）可取的，應降低臭氧和氯氣的濃度，或（huò）用其他（tā）方法進行消，如紫（zǐ）外線消等。如果依舊使用高濃度臭氧進行消，在消過後需要（yào）進行還原反（fǎn）應。
此外，在本次抽檢中，北（běi）京歐派食品有限公司也被點名。一款“彩雲之南”糕點被檢出鋁（lǚ）含量超（chāo）標，是國家（jiā）標準的2.8倍。據（jù）了解，鋁不（bú）是人體所需的微量元素，人體難以吸收。長期超量攝入（rù）會產生慢性作用。國家食品安全風險評估中心（xīn）的（de）報告顯示，六成北（běi）方人的鋁攝入量已超標（biāo）。普讚小衛士提醒廣大消費者，可以使用“麵製品中鋁速測盒”來檢測自己平時愛吃（chī）的糕（gāo）點中的鋁是否超標，關注健康（kāng），遠離（lí）不合格食品。
現在的溴酸鹽（yán）問（wèn）題水、問題蛋糕頻頻出現在我們身邊，溴酸鹽對（duì）人們的身體危害很大，可致癌（ái），而我們並不知道平時吃的食品（pǐn）中是（shì）否有溴酸（suān）鹽。那麽（me），我們平時想檢測食品中的溴酸鹽（yán），該怎麽辦呢？是否有快速有（yǒu）效（xiào）的溴酸鹽檢測方法呢？現在有一種“食（shí）品（pǐn）溴酸鉀快速檢測試（shì）劑盒”可以幫助我們快速檢測日常食品中的溴酸鹽是否合格，這種檢測（cè）方法能（néng）在幾分鍾（zhōng）之內就能（néng）得到（dào）結果，操作簡單，方便，結果準確，是居家、飲食必備良品（pǐn）。詳情可谘詢北京普（pǔ）讚生物技（jì）術有限公司，電話：010 -51247688。
