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脫（tuō）氫乙酸（suān）速測盒（hé）

  • 產品簡介：
    型號：PZ-JC-CJ117
    規格：50次/盒
    產品用途：用於檢測食品中脫（tuō）氫乙酸含量（liàng）
    適用對象：適用於食品肉產品深加工企業、餐飲企業、企業或單位廚房（fáng）、食（shí）藥部門、衛（wèi）生（shēng）部門等（děng）
    產品特點：
    1、檢測時間（jiān）短，整個檢測過程隻需10分鍾； 2、使用方便，無需（xū）具備任何專業技術知（zhī）識即可（kě）操作。

【檢測（cè）原（yuán）理】

樣品中的脫氫乙酸（suān）與檢測試劑反應生成有色化合物，與色階卡對照讀取樣品（pǐn）中（zhōng）脫氫乙酸（suān）的含量。

【檢測範圍】

水果、蔬菜

【技術指標】

檢測下限：50.0mg/kg

【檢測步驟】

1.       樣品檢測

Ø  稱取1g剪碎的待檢（jiǎn）樣品（pǐn）於（yú）5mL離心管中，加入1mL檢測試（shì）劑A，充分混勻後靜置2min，加（jiā）入8滴（約200μL）檢測試劑B，充分混勻（yún）後，放入60℃水浴3min後取（qǔ）出（chū），觀察樣液顏（yán）色。

2.       結果判斷

Ø  將離心管（guǎn）中的液體顏色與色階（jiē）卡（kǎ）比較，相近顏色對應的含量即為樣品中脫氫乙酸的含量。（注：紅色樣品有（yǒu）相對應的色階卡）


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