食醋（cù）總酸速測盒_北京普讚生物技術有限公司

產品簡介：
型號：PZ-JC-CJ16
規格：20次/盒
產品用途：食醋總酸的快速檢測。
適用對象：食品藥品（pǐn）監督管理局、餐飲業、食堂（táng）、超市、家（jiā）庭個人
產品（pǐn）特點：
1、方法原理參照國家檢測標準； <br> 2、檢測人員無需專業技術知識。

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食醋是一種重要的調味品，它富含有多種（zhǒng）有機酸、還原糖、氨基酸和微（wēi）量元素（sù）。總（zǒng）酸是（shì）衡量其質（zhì）量（liàng）優劣的重要指標。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規定，食醋總（zǒng）酸（以乙酸計）每100mL食醋中總酸含量（liàng）應 ≥3.5g。並應符合成品（pǐn）醋標簽上標示的總酸含量。

方法原理：參考GB/T 12456-2008

檢測限：0.26g/100mL

保存條件與（yǔ）有效期：試劑常溫保存，有效期12個（gè）月。

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